Chi Ling er en 53 år gammel kvinne fra Hong Kong, nå bosatt i Kristiansund. Her har hun i de siste tre årene vært gift med en norsk mann.
Chi sier til KSU247.no at hun har et problem med hørselen, og at det er vanskelig for kinesere å lære det norsk språket. Hun snakker dermed ikke godt norsk.
Hun forteller videre at det er vanskelig for henne å skaffe seg jobb i Kristiansund.
Her har hun kontaktet diverse restauranter og hoteller, men uten et tilbud om jobb.
Nye krav
For utlendinger som ønsker en permanent oppholdstillatelse i Norge er det siden 2017 satt fram krav om at personen skal kunne forsørge seg selv.
Dermed ble 53-åringen usikker på sin framtid i Norge.
Gode hjelpere har nå sørget for at hun har åpnet en kantinetjeneste inne hos Kristiansund Voksenopplæring på Løkkemyra. Her lager hun mat til lærere og elever, men ønsker seg flere kunder.
– Kantinen har vært uvirksom i lang tid, og elevene ser fram til et varmt måltid, sier hun.
Hun lager for tiden nudler, stekt ris, fisk og chips, frityrstekt kylling med sursøt saus og en Hong-Kong vaffel.
Maten lager hun på samme måte som i sitt hjem.
– Jeg håper flere nå vil komme for å prøve min mat, avslutter hun.
Les mer om Chi Lings kantonesiske kantine hos Kristiansund Voksenopplæring på Facebook.
